岳塘融媒2月6日讯（通讯员：王艺婷）1月29日，为切实保障春节期间市场秩序安全稳定，确保人民群众度过一个欢乐、祥和、平安的新春佳节，岳塘区市场监督管理局相关负责人带队，组织食品生产经营股、餐饮服务安全监管股、特种设备安全监管股等相关股室执法人员，深入一线开展“年关守护”专项检查行动。

本次检查行动聚焦节日市场消费热点和安全生产关键环节，检查组先后实地查看了食品生产企业、天虹超市、万利隆烘焙店等重点场所。检查范围全面覆盖食品生产、流通、餐饮服务及特种设备使用等多个领域，旨在通过全方位、多角度的隐患排查，压实企业安全生产主体责任。

在检查过程中，执法人员重点核查以下几个方面：一是食品生产经营环节，查看生产企业原料采购、生产过程控制、环境卫生、产品检验、标签标识、贮存条件、从业人员健康管理、临期食品处置以及经营单位食品索证索票等制度落实情况；二是餐饮服务环节，关注操作规范、餐具消毒、食品留样及“三防”设施配备与使用情况；三是特种设备安全，对相关单位使用的电梯、压力容器等特种设备的定期检验、维护保养、安全警示标志、作业人员持证上岗及应急预案准备等情况进行了合法合规性检查。

检查发现，大部分被检单位能够严格遵守安全生产及食品安全相关法律法规，主体责任意识较强，管理较为规范。但同时也发现部分食品生产企业存在生产车间卫生细节把控不严、记录不够完善的问题；个别食品经营单位存在“三防”设施使用不到位、食品安全管理制度执行有漏洞等情况。针对发现的问题，检查组坚持“零容忍”和“立行立改”的原则，现场向相关单位负责人进行反馈和警示教育，明确提出整改要求和时限，并责令其立即采取有效措施进行现场整改。执法人员后续将持续跟踪整改落实情况，确保隐患彻底消除。

区市场监督管理局相关负责人在检查中强调，春节临近，市场消费进入旺季，安全生产和食品安全容不得丝毫松懈。各生产经营单位必须时刻绷紧安全这根弦，切实履行好安全第一责任人的职责，加强日常自查自纠，严格执行各项安全管理制度和操作规程。市场监管部门将继续保持高压态势，加大节日期间巡查检查力度和频次，对违法违规行为依法严肃查处，全力筑牢节日市场安全防线，守护好人民群众“舌尖上的安全”和生命财产安全。

此次专项检查，有力强化了节前市场安全监管，有效排查和化解了潜在风险，为营造安全、放心、有序的春节市场环境奠定了坚实基础。

作者：王艺婷

责编：于杨

来源：岳塘新闻网

版权作品，未经授权严禁转载。经授权后，转载须注明来源、原标题、著作者名，不得变更核心内容。